マンテンパパのナポリタン

下北で過ごす夜の定番になりつつありますが。「いつもトマト系なので」とボンゴレビアンコを頼もうとしたら、「今日はナポリタンがあるんですけど」だって。…人の話を聞けえええ! ナポリタンって、ノスタルジー以上の思い入れがないのでしばし考えるも、結局「ボンゴレはいつでもありますから」という笑顔に押し負ける。鬼。

いやいや、美味しかった。流石。ピーマンじゃなくてパプリカの甘み、ケチャップじゃなくて皮ごと使ったトマトソース、たっぷりのパルメザンとポーチドエッグ。バーニャカウダのソースは何回食べても正体不明だけど、これは家でもちょっと試せそう。盗むぜ。